寿司用昆布の種類に自信があります。まずはお問い合わせください
昆布職人の減少により、不足している希少な「バッテラ」「白板昆布」を販売しています。 用途・ご希望に対応できる、さまざまなサイズをご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。また、量販店様向けに、安定供給が可能な「味テラ（バッテラシート）」もご用意しております。ご予算やロットなどもまずはご相談くださいませ。
料理の味を決めるだしにこだわりたい、バッテラ寿司に使う素材を探している飲食店の皆さまにおすすめの商品を取りそろえております。
料理の味を決める「だし」。おいしさ、味の深みを実感できる昆布をそろえています
北海道白口浜産の真昆布や京料理に欠かせない利尻昆布など、さまざまな「だし昆布」をそろえております。これから独立される料理人の方、だしにもっとこだわりたい職人の方、昆布専門店ならではの商品力をもって、ご提案させていただきます。業者様向けの「だし昆布」も、ご予算別にご用意しておりますので、お問い合わせください。
電話、FAXでのお問い合わせ
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TEL： 072-222-6688 （平日10：00～17：00） 
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株式会社 郷田商店／大阪府堺市堺区市之町東5丁1番23号
※月～金曜、土曜2回│10：00～17：00 ※１週間前までにご予約をお願い致します
